第124章 元宵佳节
“王妈，您这手艺真好。”许成梁赞叹道。
“哪里哪里。”王大妈笑道，“包了几十年了，早就熟能生巧了。”
“小雪学得也挺快的。”许成梁看着林雪。
“那当然。”林雪得意地说，“我可是跟王妈学了好几天呢。”
“厉害厉害。”
许成梁站在旁边看着。
看着看着，就觉得手痒痒的。
“王妈，我也试试呗。”
“你会吗？”王大妈怀疑地看着他。
“不会可以学嘛。”许成梁信心满满。
“那行吧。”王大妈递给他一团糯米面，“你试试。”
许成梁接过糯米面。
捏了捏。
软软的，粘粘的。
还挺好玩儿。
他学着林雪的样子，把糯米面搓成一个圆球。
然后用大拇指在中间按个坑。
放入黑芝麻馅。
最后把口收起来，再搓圆。
“咦，还真像那么回事儿。”王大妈笑道。
“那当然。”许成梁得意地把元宵放在盘子上，“我可是技术员，这点小事儿难不倒我。”
“你这技术员跟包元宵有什么关系啊。”林雪白了他一眼。
“有关系啊。”许成梁一本正经地说，“包元宵也是技术活儿。得控制好糯米面的软硬程度，得掌握好馅料的用量，得注意收口的手法……这不都是技术吗？”
“你就贫吧你。”林雪笑着推了他一下。
“哈哈。”
三个人有说有笑地包着元宵。
不知不觉，一大盆糯米面都用完了。
案板上摆满了白白胖胖的元宵。
少说也有一百多个。
“哇，这么多！”许成梁惊讶道，“咱们吃得完吗？”
“吃不完就送人啊。”王大妈说道，“胡同里好几家都送了咱们吃的，咱们也得回礼。”
“对对对。”林雪点头，“待会儿我给李婶家送一碗，给张家也送一碗。”
“行。”
包好元宵，已经快九点了。
许成梁走进厨房。
看见许成功正坐在灶膛前。
火烧得旺旺的。
锅里的水已经沸腾了。
冒着热气。
“成功，火烧得不错啊。”许成梁夸道。
“嘿嘿。”许成功挠着头，“我可是认真烧的。”
“那咱们开始煮元宵吧。”
“好嘞！”
许成功兴奋地站起来。
拿起盘子，准备往锅里下元宵。
“等等。”许成梁赶紧拦住他，“火太旺了，得调小一点。”
“为啥啊？”许成功不解。
“火太旺，水沸腾得厉害，元宵容易煮破。”许成梁解释道，“得用中小火，慢慢煮。”
“哦哦。”许成功明白了。
许成梁拿起火钳，把灶膛里的柴火扒拉出来一些。
火苗小了一点。
锅里的水还在沸腾，但没那么猛了。
“行了，现在可以下元宵了。”
“好嘞！”
许成功端着盘子，小心翼翼地把元宵一个个放进锅里。
扑通。
扑通。
扑通。
元宵沉到锅底。
然后慢慢浮起来。
在锅里翻滚。
“大哥，这元宵会不会煮破啊？”许成功担心地问。
“不会。”许成梁说道，“只要火不太旺，就不会破。”
“哦。”
两人站在灶台前，看着锅里的元宵。
白白胖胖的元宵在水里翻滚。
看着就很有食欲。
“成功，你看着点火，我出去端碗。”许成梁说道。
“好。”
许成梁走出厨房。
刚走到院子里，就听见厨房里传来许成功的惊叫声。
“大哥！不好了！”
许成梁赶紧跑回去。
“怎么了？”
“火……火太旺了！”许成功指着灶膛。
许成梁一看。
好家伙。
灶膛里的火苗蹿得老高。
原来许成功刚才添了太多柴火。
火烧得特别旺。
锅里的水沸腾得厉害。
咕嘟咕嘟咕嘟——
水花四溅。
元宵在锅里翻滚得更厉害了。
上下翻飞。
“完了完了。”许成梁赶紧拿起火钳，把柴火扒拉出来。
但已经晚了。
锅里有几个元宵承受不住这么猛烈的翻滚。
啪嗒。
皮破了。
黑芝麻馅流了出来。
把一锅清水染成了灰色。
“这……”许成功傻眼了。
“你这小子！”许成梁没好气地说，“让你看着火，你怎么又添柴了？”
“我……我看火小了……”许成功小声说。
“火小了也不能一下子添那么多啊！”许成梁叹了口气，“算了算了，破就破吧，又不是不能吃。”
“对不起，大哥……”许成功低着头。
“行了。”许成梁拍了拍他的肩膀，“下次注意点就行了。”
“嗯。”
两人继续煮元宵。
这次许成功老老实实地看着火。
不敢再乱添柴了。
又煮了五分钟。
元宵都浮起来了。
个个圆滚滚的。
虽然有几个破了，但大部分还是完好的。
“好了，可以捞出来了。”许成梁说道。
许成功拿起漏勺。
把元宵一个个捞出来。
放在碗里。
热气腾腾的。
“哇，好香啊！”许成功忍不住咽了咽口水。
“别急，等凉一点再吃。”许成梁提醒道。
“哦。”
两人端着碗走出厨房。
林雪和王大妈正坐在院子里聊天。
看见他们出来，立刻站起来。
“煮好了？”林雪问道。
“嗯，好了。”许成梁把碗放在桌上，“王妈，您尝尝。”
“好好好。”王大妈拿起筷子，夹起一个元宵。
咬了一口。
“嗯，不错不错。”她满意地点头，“这糯米面和得刚刚好，软糯Q弹。”
“那就好。”林雪松了口气。
“小雪，你也尝尝。”许成梁说道。
“好。”
林雪夹起一个元宵。
小口小口地吃。
“唔，好吃。”她笑道，“黑芝麻馅真香。”
“成功，你也吃啊。”许成梁说道。
“我早就想吃了！”
许成功迫不及待地夹起一个元宵。
也不管烫不烫。
直接咬了一大口。
“哎呦！”
他立刻捂着嘴。
眼泪都快出来了。
“烫烫烫……”他含糊不清地说。
“让你慢点吃。”许成梁又好气又好笑，“元宵刚出锅，能不烫吗？”
“我……我忘了……”许成功龇牙咧嘴。
“快喝点水。”林雪递给他一杯凉水。
许成功接过来。
咕咚咕咚喝了半杯。
这才好点。
“以后吃东西能不能悠着点？”许成梁摇头，“毛毛躁躁的。”
“知道了，大哥……”许成功小声说。
王大妈看着这一幕，笑得合不拢嘴。
“你们兄弟俩感情真好。”她感慨道。
“那当然。”许成梁笑道，“打小儿一起长大的。”
几个人坐在院子里。
慢慢吃着元宵。
聊着天。
阳光透过树枝洒下来。
院子里暖洋洋的。
一片祥和。
……
吃完元宵，已经十点多了。
林雪拿出两个碗。
每个碗里盛了十几个元宵。
“我去给李婶和张家送元宵。”她说道。
“我陪你去。”许成梁站起来。
“不用不用。”林雪摆手，“就在隔壁，我自己去就行。”
“那也行。”
林雪端着碗出了门。
先去了李婶家。
敲了敲门。
“谁啊？”
“李婶，是我，小雪。”
“哎呦，小雪来了。”李婶开门，“快进来快进来。”
“不进去了，李婶。”林雪把碗递过去，“给您送点元宵。”
“哎呦，这多不好意思。”李婶接过碗，“你们自己吃就行了，还给我送什么。”
“没事儿，我们包了很多。”林雪笑道，“您尝尝。”
“那我就不客气了。”李婶笑呵呵地说，“小雪真懂事。”
“那我先走了，李婶。”
“好好好，路上小心。”
林雪又去了张家。
同样送了一碗元宵。
张家大嫂高兴坏了。
“小雪真是个好姑娘。”她连连夸赞，“成梁娶了你，可是有福气了。”
“张嫂您过奖了。”林雪有些不好意思。
“不是过奖。”张大嫂认真地说，“我是真心觉得你好。”
“谢谢张嫂。”
“对了。”张大嫂突然想起什么，“小雪，晚上胡同里要放花灯，你们去不去看？”
“花灯？”林雪眼睛一亮，“去啊！肯定去！”
“那咱们一起去。”张大嫂笑道。
“好！”
……
下午两点。
胡同里开始热闹起来。
家家户户都在准备晚上的花灯。
有人拿出竹篾，开始扎灯架。
有人拿出彩纸，开始糊灯笼。
还有人在调浆糊。
忙得不亦乐乎。
许成梁站在门口，看着这一幕。
心里暖暖的。
这就是过年的气氛啊。
“大哥！”许成功跑出来，“咱们也做花灯吧！”
“做花灯？”许成梁愣了一下，“咱们会吗？”
“不会可以学啊！”许成功兴奋地说，“你看，王大爷正在教他孙子扎兔子灯呢。咱们也去学学！”
“那……行吧。”
两人走到王大爷家门口。
王大爷正坐在小板凳上。
手里拿着竹篾。
正在教孙子怎么扎灯架。
“王大爷，您这手艺真好。”许成梁赞叹道。
“哪里哪里。”王大爷笑道，“就是个粗活儿。”
“王大爷，您能教教我们吗？”许成功问道。
“当然可以。”王大爷爽快地说，“来来来，我教你们。”
王大爷拿起一根竹篾。
“首先啊，要选好竹篾。”他说道，“太粗了不好弯，太细了容易断。要选这种粗细适中的。”
“然后呢，要把竹篾泡软。”他指着旁边的水桶，“泡个半小时，竹篾就软了，好弯曲。”
“接下来就是扎灯架了。”他开始示范，“先做个圆形的底座。然后往上扎几根支架。最后在顶部做个固定点。”
他边说边做。
动作娴熟。
不一会儿，一个兔子灯的基本框架就出来了。
“哇，好厉害！”许成功眼睛放光。
“这还没完呢。”王大爷笑道，“接下来要糊纸。”
他拿起一张红色的彩纸。
裁成合适的大小。
然后用浆糊粘在灯架上。
一点一点地糊。
很快，兔子灯就成型了。
红彤彤的，圆滚滚的。
两只长耳朵竖起来。
特别可爱。
“王大爷，您这手艺绝了！”许成梁由衷赞叹。
“哈哈，过奖过奖。”王大爷很高兴，“你们也试试？”
“好！”
许成梁和许成功开始动手。
按照王大爷教的方法。
先选竹篾。
然后泡水。
接着扎灯架。
不过……
说起来简单，做起来难。
许成梁扎了半天，灯架歪歪扭扭的。
一点都不圆。
许成功更惨。
他扎的灯架直接散架了。
“哈哈哈……”王大爷笑得合不拢嘴，“你们这是扎的啥啊？”
“这……”许成梁挠着头，“确实有点难。”
“没事没事，慢慢来。”王大爷说道，“多练几次就好了。”
“那……再试试。”
两人又开始扎。
这次认真多了。
每一根竹篾都仔细固定好。
不着急，慢慢来。
折腾了一个多小时。
终于扎好了两个灯架。
虽然还是有点歪。
但至少没散架。
“不错不错。”王大爷点头，“有进步。”
“嘿嘿。”许成功得意地笑。
“接下来糊纸。”
林雪这时候也出来了。
看见许成梁和许成功在做花灯。
立刻来了兴趣。
“我也要做！”
“那你做什么灯？”许成梁问道。
“我要做莲花灯！”林雪说道。
“莲花灯？”许成梁愣了一下，“那不是放在水里的吗？”
“对啊。”林雪点头，“晚上咱们去什刹海放莲花灯。”
“那挺好。”
林雪拿起竹篾和彩纸。
开始制作莲花灯。
她手巧。
做得很快。
不一会儿，一朵粉色的莲花灯就做好了。
花瓣一层层的。
特别漂亮。
“哇，嫂子你好厉害！”许成功赞叹道。
“那当然。”林雪得意地说，“我以前就做过。”
“我也要做一个！”许成功说道。
“那你做什么？”
“我要做个飞机灯！”
“飞机灯？”许成梁笑了，“你能做出来吗？”
“能！”许成功信心满满，“我看过图纸，知道飞机长什么样！”
“那行，你试试。”
许成功开始制作飞机灯。
他先用竹篾扎了个机身。
然后做了两个机翼。
最后做了个垂直尾翼。
整体造型……
嗯……
怎么说呢。
挺抽象的。
“这……这是飞机？”许成梁忍着笑。
“是啊！”许成功认真地说，“这是机身，这是机翼，这是尾翼。”
“可是……”林雪也憋着笑，“它看起来不太像飞机啊。”
“怎么不像了？”许成功不服气，“等我糊上纸，你们就知道了！”
他拿起银色的彩纸。
开始往灯架上糊。
糊完之后……
嗯……
还是挺抽象的。
不过在元宵节做个飞机灯。
这创意倒是挺新奇的。
“行吧。”许成梁拍了拍他的肩膀，“挺好的，有想象力。”
“嘿嘿。”许成功挠着头。
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